2021年08月02日
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什么是碎銀子？ “碎銀子”屬于普洱熟茶，從本質上來說，就是老茶頭。但它的外形非常獨特，形似細碎的小銀粒，又像小石頭，質地堅硬結實，顆粒均勻，因而也被稱作“茶化石”。 碎銀子茶是傳統工...2021年08月02日
普洱茶的口感描述
軟度:指的是茶湯喝到口中的第一時間到感覺到苦澀味的時間差，這段時間越長，就越軟。很軟的茶含在嘴里很長時間很舒服，軟軟的，沒有什么滋味，咽下去后，滋味才出來。 滑度:指的是一個茶的“油...2021年08月01日
普洱茶的苦味，該如何去品？
俗話說“不苦不澀不為普洱茶”，這句話有道理嗎？普洱茶的苦味如何品，是否有品飲價值？相信不少茶人有類似的疑問，糾結于普洱茶的苦味。盡管我們相信，存在即是合理，然而也得講究個說道，現在...2021年08月01日
老人防三高的方法：多喝這種茶
據統計，目前中國70%的人群面臨著亞健康的問題。在亞健康十分常見的今天，喝茶還有一個令人欣喜的功效：提高免疫力。 尤其是老年人，隨著年齡的增長，新陳代謝變慢，代謝的其他垃圾不易及時排除...
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2021年08月01日
勐宋鄉 南本老寨古茶山之行
勐宋地區有大片的古樹茶園，勐宋茶山少數民族種茶的歷史與很多古茶山的種茶歷史一樣悠久。 比如：南糯山 班章 景邁等。勐宋古茶山位于勐�？h勐宋鄉內，東接景洪市，南連格朗和鄉，勐宋鄉是勐海...
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2021年08月01日
苦盡甘來，魅力勐海芒嘎拉布朗山老曼峨古樹茶
老曼峨，一個擁有將近1400年歷史的古老寨子，一個茶味鮮明有力的寨子，一個有著虔誠信仰的民族。 茶山：老曼峨 海拔：1650米 茶山特色：布朗山中最古老的寨子，苦茶系老大 老曼峨地處云南省西雙...
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2021年07月31日
普洱茶越陳越香的真正含義
“越陳越香”是現今有關于普洱茶提及最多的一個名詞，也是人們最感興趣、最想關注的事情。普洱茶不僅僅是“越陳越香”，還有著收藏價值。但是對于“越陳越香”的存放是多少年？50年？還是100年...
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2021年07月31日
普洱茶放著放著怎么香味就沒了，是什么原因！
01倉儲原因 儲存不當是普洱茶香氣盡失的一大原因。 一種情況是露天存放：不管是什么香味物質，只要你長期露天打開存放，加上長時間的陽光照射，香味自然散發得很快。 特別是有些茶友把綿紙打開...
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2021年07月31日
詳細解析易武刮風寨中小微產區之三家村
說到“三家村”這個地名，更多人想到的是勐庫東西半山的兩個三家村，因為它們在普洱茶圈里更有名。 不過，除了勐庫的這兩個三家村，在易武的刮風寨還有 一 個三家村，也叫家邊。 作為刮風寨的小...
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2021年07月31日
詳細解析易武刮風寨中小微產區之茶坪
茶坪離刮風寨約15公里路程，其中11公里為麻黑公路，4公里左右為婉蜒小路，可摩托車騎行到達茶地，是刮風寨最早開發出來的茶地。 茶坪古樹采摘時間，比茶王樹、白沙河要早。 茶坪的茶樹生態原貌...
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2021年07月30日
廖氏普洱冰昔龍貢普洱茶，近距離感受高級感
什么是普洱茶的高級感？對于很多普洱茶友來講，猶如霧里看花。冰昔龍貢正在預售中。冰昔龍貢采用冰島昔歸核心產區古樹純料，這大概是茶友距離高級感最近的一次。 茶湯里的分子結構越小，內含物...2021年07月30日
盤點從勐海茶廠出來創業的大人物大品牌
一、原勐海茶廠高層干部職務的人員創辦或擔當主要職務的茶廠 1、安寧海灣茶業股份有限公司始建于1999年10月，由云南資深普洱茶專家鄒炳良先生和盧國齡女士領綱指導。自20世紀五十年代至今，兩位...
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2021年07月30日
冷知識：茶葉的澀味并不生津
2021年07月30日
漳平坑澗水仙，傳統工藝純手工制作，老字號出品
這款茶采摘于2021年5月，茶園位于漳平水仙茶的發源地——福建省漳平市雙洋鎮溪口村大會，海拔527米，樹齡50年以上，因為生長環境在坑澗之間，當地人稱其為坑澗水仙。茶園未施肥施藥，只對茶樹進...
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2021年07月29日
茶的鮮味從哪兒來？
鮮味最初其實是指水產，尤其是魚所具有的一種味道，這一點從“鮮”這個字的構成中就可以看出。只不過我們的古人在使用鮮這個字時，并不知道到底是什么原因產生了鮮這種味道。 現在的科學家們早...2021年07月29日
宋代市民茶文化的興起
2021年07月29日
與外界隔絕的一片凈土布朗山帕亮古樹茶
2021年07月29日
勐庫十八寨，兼并東西半山優點的只有懂過和磨烈
2021年07月29日
老茶就一定要求是生津回甘？
2021年07月28日
臨滄耿馬大寨古樹茶特點
大寨古茶園系大青山野生古茶群落，位于耿馬縣勐簡鄉大寨村，全村有800余戶，是名族中著名的“黃依阿佤———佤族的一個分支故鄉。 屬大青山自然保護區中段，南汀河畔，四面環山的三角山谷地帶，...
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