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2017年05月21日

7542普洱茶跨越40年傳承有序,不愧為普洱生茶標桿

 7542七子餅在不同年代都有哪些代表作?今天,“藏品普洱”掌柜就來聊聊這個話題。
7542配方的含義,眾所周知,指的是75年誕生的配方,總體以4級普洱茶料為主,2是勐海茶廠生產。
7542誕生以來,產生了很多明星茶品,如73青,88青,雪印,簡體云,事業青,橙中橙,傣文青,綠星星等等。對于普洱茶茶友來說,這些經典茶簡直就是普洱皇冠上的星星。
一、88青餅:80年代7542代表
88青餅指的是1988年至1992年之間,國營勐海茶廠生產的7542配方青餅。當年由于茶品比較青澀,這批88青餅被遺忘在倉庫角落里,后來被港商干倉存放,經過多年陳化,88青餅的茶質終于得到市場的肯定和追捧。
88青餅被認為是干倉普洱茶的鼻祖。開湯后栗紅通透,漸顯成熟的醇美的干倉茶蜜香撲鼻而來,令人心曠神怡。88青餅獨特的梅子香韻尤其迷人,口感甜潤,生津回甘持久。
88青餅如今已經表現出眾,想擁有它的茶友們不計其數,卻又無從下手,因為此茶不單止價格昂貴,且現在市面上已存世的干倉不多,擁有的人都不愿割愛。
二、97水藍。汗J的88青餅接班人
97水藍印是國營勐海茶廠于1997年生產的7542配方茶餅,茶紙上的八中“茶”字呈水藍色而得名,同款包裝還有7572水藍印熟餅。
97水藍印的包裝紙非常薄,紙質偏白,茶菁用料比較細嫩,據說嘗試選用了茶農初制的古樹毛茶參與拼配,經典的7542配方。
97水藍印的口感特色:爽滑厚實,果香四溢,梅子酸韻濃郁,回甘生津強勁,彰顯老勐海茶的迷人之處。
三、2000年無R紅大益7542
2000年無R紅大益7542,由勐海茶廠生產,是典型的7542配方,為同年份中生代茶之標桿。
R是REGISTER的縮寫,是指注冊商標的意思。用圓圈R,是“注冊商標”的標記,意思是該商標已在國家商標局進行注冊申請并已經商標局審查通過,成為注冊商標。
當年大益的商標已向國家商標局申請,但批準手續還未正式辦完,因此就產生了無R標記的印刷版面。無R紅大益共有7542、7042、7062、7262四款,其中無R7542有TSE、YSE兩個版本,YSE是省公司內票、TSE是責任公司內票。
2000年無R紅大益7542湯色呈明亮琥珀色,蜜蘭花香優雅內斂,入口柔和舒適,生津強勁,數泡后果香隱現,尾水細甜,有較強愉悅感。
7542為何成為普洱生茶的標桿?個人認為穩定的傳承是最重要的一環,不是每一批7542都傳承有序,但是不同時代總會有接班人,以上就是80年代、90年代到20世紀初7542的代表作。
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