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2017年05月21日

普洱茶名寨多依寨普洱茶口感特點

 南糯山是勐?h六大古茶之一,距縣城約30公里,由于交通便利在普洱茶歷史上就是聞名遐邇的古茶山,也是勐海出名最早的古茶山之一。
而南糯山古樹茶卻以多依寨為最好,多依寨是南糯山海潑最高的寨子,下來才是半坡、丫口、再下去是石頭、姑娘、向陽等寨子。
南糯多依寨茶有四大特點:
1.多依寨屬南糯山最高峰海拔1900米,終年云霧環繞,特別是早晨,空氣濕度大,清爽度非常高。但是中午又離太陽最近,這樣環境下的茶樹品質是很優秀的。
2.因為山高路險,這里收茶的人相對少,這兩三年沒有游客、散客上多依寨,所以這里的茶,和一些關注度較高的名寨最大的區別五個字~未采摘過度~
3.,因為海拔原因,多依寨一些茶樹有冬眠現象,但是開春發芽的茶樹,都是其中品質較佳,生命力頑強的。
4.南糯茶一直較亂,市場上流通的真正靠譜南糯茶較少,實際南糯古樹茶是非常有特點的,沒有布朗山的烈苦,又取其勐宋的香。淡泡喝其香甜,濃泡喝其茶味!
南糯山,也是版納最成氣候的一個茶山了,由于出名時間比較長,離勐?h城較近,茶的品質與茶農的素質也是良莠不齊,導致很多外地茶友對南糯茶有偏見。
多依寨古樹茶的特點:茶青顏色偏黑,屬喬木大葉種;毛茶做工比較松散,入口微苦澀,也可以說基本不苦,不澀,回甘生津好,湯色偏綠白、透亮;并透著蜜香、蘭香,淡香如荷。
水路特細膩,口感純、厚、滑、香甜,剛開始二道感覺水稍淡薄,第三道起就給人以厚、滑、飽滿、茶氣純正,內涵豐富的感覺。
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