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2017年05月21日

普洱熟茶的好處與功效

日常生活的茶飲當中,熟茶也是非常常見的,因為適宜的人群范圍廣,所以比較常見。普洱熟茶是以云南省一定區域內的云南大葉種曬青毛茶為原料,經過后發酵加工而成的散茶和緊壓茶。這時的熟茶性溫和,經常飲用是很不錯的。那么,經常喝普洱熟茶有什么好處嗎?

1、經常喝熟茶的好處

熟茶:可以降脂,降壓,防治動脈硬化,預防便秘,利尿,養胃,養顏,減肥等較適合中老年人群及胃寒等人群。選擇熟茶對胃有暖胃和保護作用,同時熟茶不會對胃有任何的刺激作用。還具有促進睡眠,養生之功效。

普洱熟茶(生茶自然發酵也同)主要的活性作用成分是紅茶素(TR)、黃茶素(TF)、茶褐素(TB)、沒食子酸和維生素C等。發酵熟制的普洱茶由于加工過程中微生物的作用,大分子多糖類物質的轉化形成了大量新的可溶性單糖和寡糖,發酵中,維生素C也成倍增加,這些物質對提高人體免疫系統功能發揮重要的作用。

發酵過程使普洱茶中所含的黃酮類物質以黃酮苷形式存在,黃酮苷具有維生素P的作用,是防止人體血管硬化的重要物質。

含有豐富有益菌群的發酵普洱熟茶,在進入人體后不會對胃產生刺激作為,而且能夠在胃的表層形成附著膜,對胃產生有益的保護,經常飲用可以起到養胃和護胃的功效。未轉化的生茶則和綠茶樣,對胃有一定的刺激作用。

從營養、功效區分:熟茶經發酵后,在酶的作用下,又產生了不少新的營養物質,因此在普通茶的基礎上,又有了更多功效,如:降脂、減肥、降血壓、抗動脈硬化、防癌、抗癌、養胃護胃、健牙護齒、消炎、殺菌、抗衰老等。盛易祥。

2、喝普洱熟茶相關知識

夏天是不是不適合喝熟茶?

不一定。夏天不適合喝熟茶其實是個想當然的看法,因為夏天天熱,熟茶是紅的,從感官上就覺得熱。但事實不一定這么直觀。首先熟茶不是熱性的,茶本來是寒性的,通過發酵,熟茶只是不寒了而已,頂多算溫性。所以喝熟茶也不會更熱。

此外,現在的環境隨著空調的普遍使用而改變,夏天人的衣著單薄,但很多人的家里、辦公室、餐廳、汽車里面都裝有空調,環境溫度很低,這種情況下再喝一些比較寒的茶,其實更不合理。所以夏天是不是適合喝熟茶,一定要依據各人的體質、生活和工作環境而定。

有人說一喝熟茶就上火,或者拉肚子,這是怎么回事?

這種情況確有存在。但上火未必是壞事,中醫有“表出來”和“壓下去”的說法,上火、長泡、起個小瘡都算是“表出來”,這也是一種治療和調理的過程。從這個角度出發,這非但不見得你不適合喝熟茶,你還得堅持喝才對!氨沓鰜怼绷,毒素排完了,身體和諧了,自然也就不會再上火了。有人新接觸熟茶的時候也會出現輕微的腹瀉,這個和上火是一個道理,調整一兩天后癥狀就會自然消失。

熟茶涼了或者隔夜能喝嗎?

熟茶涼了能喝,還別有一番風味。理論上熟茶已經被氧化過,不會再次被氧化,所以隔夜也不會像綠茶一樣變質,能喝。多數人的經驗表明,喝過隔夜的熟茶沒有不良反應。

經常飲用熟茶是有好處的,不過通過上述內容我們也可知道,熟茶性溫,喝多了也是容易上火,所以這就需要我們在飲用的時候少量品飲。而熟茶內含的營養物質,對身體提供了很多豐富的有益元素,因此我們可經常適量的飲用熟茶。

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