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2017年05月21日

茶化石碎銀子普洱茶的沏茶沖泡方法

茶化石很多人都聽說過,特別是那些喜歡口茶的人更是知道茶化石在茶葉家族中的地位,它是普洱茶中的精品,也是普洱熟茶的一種,是一種經過完全發酵的養生茶,不過想用茶化石泡出色香味俱全的茶湯也不是件容易事,必須要掌握它的正確沖泡方法。

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茶化石怎么泡
茶化石可用沸水直接沖泡,在沖泡時要掌握好茶葉與水的比例,而且要控制好水溫,并給他選擇合適的茶具。人們沖泡茶化石時,最好使用紫砂茶具或者白瓷茶具,茶葉與水的比例應該控制在1:30~1:40之間,泡茶用的水最好使用天然山泉水,如果條件不允許也要使用純凈水。
茶化石的正確泡法
1、沖泡茶化石時應該先準備好茶具,備好的純凈水放在燒水壺中加熱燒開,然后用燒開后的沸水沖燙,準備好的茶具,這樣能把茶具認真清潔一遍,而且能讓茶具的溫度升高。
2、用專用茶匙從茶葉罐中取出5克左右的茶化石直接放在準備好的茶具中,然后向茶具中注水,這時注水量不要超過茶具容積的1/3,注水后輕輕晃動30秒以內要把茶具中的水倒掉,并進行二次注水。
3、二次注水后要把茶具的蓋蓋好,燜泡一分鐘打開蓋以后里面的茶湯就能泡好,把它們倒入到品茗杯中,等溫度略降以后可慢慢品飲,在取出茶湯以后還要及時注水,茶化石的耐泡性特別強,每次放入的茶葉可反復沖泡5~7次,但每泡的出湯時間都要適當延長。
4、茶化石的茶湯泡好以后要慢慢品飲,不能大口喝下去,應該把茶湯在嘴里多停留 一些時間,這樣才能品嘗到它的甘醇滋味才能領略到它的獨有韻味。如果是多個人在一起品茶,應該把品茗杯依次擺好,茶湯要巡回倒入到杯子中,只有這樣才能保證作每個杯子中的茶湯滋味相近。
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