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2017年05月21日

年輕人不建議喝茶,茶葉功效與作用

年輕人經常喝茶好不好?
1.上午一杯綠茶:綠茶中含強效的抗氧化劑以及維生素C,不但可以清除體內的自由基,還能分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。綠茶中所含的 少量咖啡因可以刺激中樞神經,振奮精神。不過最好在白天飲用,以免影響睡眠。
2.下午一杯菊花茶:菊花有明目清肝的作用,有些人就干脆用菊花加上枸杞一起泡來喝,或是在菊花茶中加入蜂蜜,都對解郁有幫助。
3.疲勞了一杯枸杞茶:枸杞子含有豐富的β胡蘿卜素、維生素B1、維生素C、鈣、鐵,具有補肝、益腎、明目的作用。其本身具有甜味,可 以泡茶也可以像葡萄干一樣作零食,對解決“電腦族”眼睛澀、疲勞都有效。
4.晚間一杯決明茶:決明子有清熱、明目、補腦髓、鎮肝氣、益筋骨的作用。
除了奶茶,其他茶在很多人印象中,似乎與年輕人無關。記得一次和一個大學畢業不久的姑娘去采訪一位喜好喝茶的人,我們一邊喝茶一邊聊關于茶的事,聞著茶香,小姑娘突然問了一句:“有沒有這款茶的同款香水?”這句話真的是打破了原來古琴、杏花、木桌所營造的氛圍。
聽她說,她自己是不喝茶的,如果有人去奶茶店點了份“純茶”,還會被她調侃道,“你的口味是不是有點老年了?”
所以每到看到有人說茶“醇香四溢,滿院飄香”,她內心的OS就是,“香的確是香,喝?還是算了吧!
年輕人真的不喜歡喝茶么?
此前,網上有一個名為“年輕人真的不喜歡喝茶嗎?”的調查,結果還真和大家想得差不多——25歲以下年輕人經常喝茶的比例較小。其中有三個主要原因:一、消費力不足;二、喝茶不夠方便,若是在辦公室、學校場所拿出一個茶壺開始泡茶,怕不得被人嘲笑;三、茶文化過于講究,部分年輕人認為,不是他們不接受茶,而是茶容不下這屆年輕人。盛易祥。
關于茶到底貴不貴的問題,我們特地算了一筆賬。
以綠茶為例,買一斤不是珍品但是品質不差的茶大約需要1000元,算下來約為2元/克,每次泡茶需要5克左右的茶葉,所以是10元一杯。這價格與如今奶茶的價格比起來還稍顯便宜,更重要的是,一杯茶可以喝好幾泡,每泡的茶滋味還略有不同,想想也是賺了。所以其實你換個角度去思考喝茶這件事,真的不貴。
如果去翻翻長輩的朋友圈,你也許會有如下收獲:“喝對茶,省醫錢”;“減肥喝茶就夠了!”;“一天三杯茶你知道怎么喝么?”
其實這也不是全無道理,在唐末劉貞亮就提出過“飲茶十德”,其中與健康有關的就有“散郁氣、養生氣、除病氣、養身體”等。
喝茶真的有那么不方便么?說起來,在街上的確是看不到年輕人拿著裝著茶葉的杯子沖泡著喝茶,倒是清晨在公園散步的大爺手上拎著不少茶水杯。
喝茶,其實很簡單。
尤其是嫩茶葉對沖泡條件更為寬容,怎么泡也不至于太難喝。在辦公室,直接用飲水機的熱水沖泡茶葉即可,但要注意不要等喝干后再去續水,要保證底部的水能夠沒過茶葉的位置,這也叫母水。一般可以加水三到四次,直到水中沒有茶味了就可以將茶葉倒掉了。
還有更簡單的喝茶方式,那就是冷泡茶。拿一瓶礦泉水,直接往里放茶葉,茶葉與水的比例大約為1:100。一般冷泡茶需要泡30分鐘以上,雖然這種茶香氣會相對弱一些,但是茶味十分濃郁飽滿,若是喜歡甜口的人,還可以往里放兩塊冰糖,絕對打開你新世界的大門。
關于第三個原因,茶真的表示很冤枉。如今,許多茶人其實做了很多努力讓年輕人愛上喝茶,其中有一項就是通過美學導入。無論是從茶品包裝上還是茶道的生活美學上,都融合了當下了流行元素。有很多年輕人因為美而接近茶,最后被茶的味道“折服”。
還有一個方式就是,通過茶的故事來吸引更多人。當一個人不太了解茶的時候,若是能用一個有溫度的故事進行講述,引起大家的共鳴或好奇心,這便讓茶顯得“平易近人”了許多。但是,這些都只是吸引大家去接觸茶的方式罷了。若是要真正地了解茶,那還得自己去品嘗,去探索。
不貴、健康、方便、好喝、有文化,理性上看,有這些屬性,讓年輕人愛上茶只是時間的問題。
走心地來說,喝茶還有一個作用,就是讓我們與朋友待在一起,讓我們與自己待在一起。
從古至今都有以茶會友一說,古代的評茶、作茶詩到現在簡單地邀請好友一起喝個自己剛入手的新茶,無不體現了茶的社交屬性。
而喝茶,更是與自己對話,白居易就曾吟之,“食罷一覺睡,起來兩碗茶;舉頭看日影,已復西南斜;樂人惜日促,憂人厭年賒;無憂無樂者,長短任生涯!笨粗枞~在沸水中翻滾浮沉,茶香肆意地彌漫全屋,悠游自在,人的思緒也已飛到九霄云外。
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