no1、中國茶葉100強榜單出爐,看看什么茶排第一
在我國六大茶類中,黑茶是公認的最具收藏價值的品類,堪稱茶葉收藏中的“績優股”。代表性品種有:云南普洱、湖南安化黑茶、廣西大堡茶。
黑茶在制作工藝上屬后發酵,在微生物、有益菌的催化下,產生氧化酶與茶葉中的茶多酚持續發生氧化反應,黑茶是越陳越香氣,時間越久,滋味越醇厚、甘爽,具有很高的品飲價值和收藏價值。
no2、未來十年,普洱茶將走向哪里
普洱茶的金融屬性并不是獨立于經濟規律之外的,2007年普洱茶在經歷了一番暴漲之后,2008年突然出現崩盤,而2008年正是金融危機的年份,當時4萬億救市,大量投資基建,房地產,而把地產商從死亡邊緣拉了回來,2014年普洱茶大品牌經歷了大漲,而2015年開始崩潰,明星茶跌價三分之二的大把。
2015年也是經濟下行壓力大,多年貨幣緊縮導致房地產奄奄一息,這時候開始去庫存,棚改貨幣安置,貨幣政策變得寬松,大量資金流入房地產,開始了全國翻倍漲價全民搶房的局面。如果把經濟規律和普洱茶行業漲跌對比,那下一個十年,普洱茶有可能價格大幅上漲會在什么時候,你猜到了嗎?
no3、2018云南茶博會:制定云茶產業綠色發展行動方案
8月16日,云南省人民政府新聞辦在昆明召開新聞發布會,向社會通報了第十三屆中國云南普洱茶國際博覽交易會(以下簡稱“茶博會”)的相關情況。云南省委農辦副主任、省農業廳副廳長王平華在會上介紹,本屆“茶博會”將于8月26日—28日在普洱市舉行,展覽總面積達2.1萬平方米,分設品牌展區、州市形象展區、茶器具區、省外茗茶區、茶葉機械展區和散茶展區六大展區。
no4、臨滄臨翔區加強古茶樹資源保護與開發
臨翔區堅持保護與合理開發并舉的原則,不斷加強古茶樹資源保護與開發。該區認真貫徹落實《臨滄市古茶樹保護條例》和《臨滄市古茶樹保護條例實施辦法》,建立健全保護機構。落實好保護人員和經費,做好普查、掛牌保護、執法等工作,徹底整治古茶樹、古茶園掛牌亂象,除該區人民政府、業務主管部門掛牌保護外,任何單位和個人不得掛牌,切實保護好古茶樹資源。做好古茶山的規劃和監管工作,切實規范好村莊建設、起房蓋屋、加工建廠等各類行為,處理好保護與合理開發的關系。
no5、怎樣判斷普洱茶上的白霜是不是霉變?
很多茶友發現自己買回去的普洱茶,打開一看表面會有一層白白的東西,還有的把茶撬開以后才發現,里面有部分像發霉一樣白色的東西而不能判斷是否發霉或白霜,針對于此我們就來了解一下,那白白的東西究竟是什么,是不是茶葉真得發霉了?
一般情況下出現白色的東西會是這三種情況:第一種情況,部分棉質粘在茶葉表面。第二種情況,茶葉本身氧化酵素發生作用的結晶,俗稱"單寧"。第三種情況,茶葉真的發霉了。
如果我們不能直接用眼觀察茶葉是不是真的發霉,還是白霜的情況下,應該怎么做呢?方法如下:A、聞氣味;B、洗茶;C、品滋味。